biological source
citrus (peels)
Quality Segment
form
powder
composition
Galacturonic acid, ≥74.0% (dried basis)
impurities
≤10% Moisture
color
light brown
application(s)
advanced drug delivery
storage temp.
room temp
Application
柑橘皮中的果胶已被用于：
- 在不同提取方法中果胶的理化、流变和凝胶特性的比较研究
- 用在测量体外淀粉消化率的淀粉悬浮液中
- 测量果胶酶活性
- 在固体培养基上生产果胶酶
Biochem/physiol Actions
果胶是陆生植物细胞壁的异糖组分，是鉴定、分化和表征果胶酶的底物。果胶用于通过果胶分解细菌研究它的降解。
存储类别
11 - Combustible Solids
怎么回事？
nwg
闪点 (F)
Not applicable
闪点 (°C)
Not applicable
PPE（个人防护设备）
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)