Citric acid

grade

ACS reagent
puriss. p.a.

Assay

≥99.5% (T)

expl. lim.

8 %, 65 °F

ign. residue

≤0.02% (as SO₄)

loss

≤0.5% loss on drying, 110 °C

pKa 

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

mp

153-159 °C (lit.)

anion traces

chloride (Cl^-): ≤5 mg/kg
oxalate (C₂O₄^2-): ≤500 mg/kg
phosphate (PO₄^3-): ≤5 mg/kg
sulfate (SO₄^2-): ≤20 mg/kg

cation traces

Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤3 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤2 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

SMILES string

OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)

InChI key

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

human ... SRC(6714)