伴刀豆球蛋白A从巨刀豆（Jack 豆）中分离得到。 是一种具有圆顶状结构的促有丝分裂凝集素，是一种四聚体蛋白。

从巨刀豆（Jack 豆）中得到的伴刀豆球蛋白A用于：

• 共标记Fischer 大鼠甲状腺（FRT）上皮(104)
• 诱导Cre条件性atg7基因敲除的小鼠发生自身免疫性肝炎（105）
• 与抗生物素蛋白或链霉抗生物素蛋白检测系统一起使用，可检测含有αD-甘露糖、αD-葡萄糖的糖蛋白（106）

与糖酶结合的伴刀豆球蛋白A（Con A）应用广泛，在高糖条件下可以解离。Con A诱发肝脏炎症。刺激巨噬细胞，促进细胞因子的产生。Con A还具有抗肝癌作用，可用作治疗癌症的有效疫苗。

刀豆素 A 无血型特异性，但对末端 α-D-甘露糖基和 α-D-葡糖基残基具有亲和力。需要 Ca²⁺ 和 Mn²⁺ 离子存在才能显示活性。刀豆素 A 在 pH 6.5 或更低的条件下解离为二聚体。pH 在 5.8 至 7.0 之间时，刀豆素 A 以四聚体形式存在；pH 高于 7.0 时，形成更高的聚合体。根据聚合程度不同，刀豆素 A 可能显示出具有促有丝分裂的活性。琥珀酰化可以生成一种能够在 pH 高于 5.6 时仍保持二聚体形式的活性二聚体。

基于蛋白含量进行包装

含有柠檬酸钠

在报道中，凝集活性以μg/ml表示，并且是在含有1mg/mL Ca ²⁺和Mn ²⁺的磷酸盐缓冲盐水(pH 6.8)的系列稀释液中进行测定的。该活性是在25℃孵育1小时后，对2％人红细胞悬浮液进行凝集所需的最低浓度。