病原体和腐败变质检测

生物安全测试服务

生物安全测试服务调查 mAbs 以及细胞和基因治疗和疫苗材料，以确保它们不含可能导致下游加工灾难性失败的偶然因子或意外结果，包括微生物学和分子测试：微生物学和分子测试。

病原体检测方法

• 基于培养的常规增菌和接种方法以及快速接种液
• 即用型培养基方法
• ELISA和免疫测定技术
• 侧流检测

指示生物

病原体检测是为了寻找特定的病原体，而指示生物检测则是为了验证整体卫生和安全性。微生物指示生物是不一定具有致病性的微生物，但表明可能存在病原体。检测到指示生物意味着产品已经暴露在可能导致病原体污染风险增加的条件下。病原体可能很难检测。

微生物腐败变质检测

微生物腐败变质检测是确定是否存在导致产品变质、影响质量和安全的腐败微生物的过程。这些微生物包括革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌，以及酵母和霉菌。腐败微生物不致病，但会改变产品的物理特性，如质地、气味、味道和颜色，或化学特性，使其不适合食用。腐败变质可能发生在食物链的任何阶段，需要作为微生物质量控制的一部分。不同行业的检测要求各不相同，取决于不同的腐败参数。