质量指标检测装置
质量指示菌是指用于验证产品整体质量或卫生状况的微生物。指示菌可表明食品、水或环境中存在变质菌及生态学上相似的病原体,但并非针对特定病原体进行检测。此外,它还能根据《良好生产规范》(GMP)的要求,就卫生管理疏漏或工艺故障提供可靠且迅速的信息。
指示菌检测方法
我们的检测系统系列包含替代性及快速培养基,能够以高效的方式快速、可靠地获得指示菌检测结果。
该检测方法可轻松检测并计数各类食品和饮料样品中的指示菌,其生长性能不逊于甚至优于市场上的其他传统解决方案。
Products
MC-Media Pad® 培养基
我们的 MC-Media Pad® 便捷培养基检测试剂专为食品和饮料生产中的指示菌检测及卫生监测而设计。这些培养垫涂有培养基和用于特异性检测的显色底物,可加快检测速度并提高读数准确性。培养垫的颜色编码设计确保仅需一目了然即可快速、准确地区分不同培养基。MC-Media Pad® 培养基可用于鉴定和分离以下污染物:
- 需氧微生物
- 大肠杆菌
- 大肠杆菌及大肠菌群
- 酵母菌和霉菌
该便捷方法符合国际食品和饮料标准(AOAC® PTM、AOAC® OMA、ISO 16140-2),并根据 ISO 11133 标准通过菌株筛选进行质量控制。 MC-Media Pad® 可优化您的工作流程,并减少存储空间、培养时间和废弃物处理量。这些即用型培养垫还适用于各种卫生监测应用,例如空气监测、表面监测和人员监测。
SimPlate® 检测法
SimPlate® 检测是一种定量计数方法,可针对复杂食品和环境样品基质中的关键指示菌群提供易于解读的结果,而此类样品基质对其他快速检测方法而言往往难以应对。预量取的培养基与专利涂板装置相结合,能比传统方法更快地提供准确且易于读取的结果。 SimPlate® 系统结合 Binary Detection Technology™,代表了计数方法领域的技术进步。与其他涂布方法相比,它简化了工作流程,减少了干扰,并可提供单板检测结果。SimPlate® 检测已通过国际标准(AOAC®/MicroVal®)的验证。
相关资源
- 宣传册:SimPlate® 方法
采用二进制检测技术™的SimPlate®系统通过结合预先配制的培养基和一种获得专利的涂布装置,能够比传统计数方法提供更快、更准确的结果。
- 产品手册:MC-Media Pad® 便捷培养基垫片
MC-Media Pad® 可用于快速、便捷地检测食品和饮料产品中的微生物污染。该试纸片涂有培养基和显色底物,能更快出结果,并提高读数准确性。毛细作用确保液体均匀扩散,从而降低污染风险。该产品符合国际标准,并按照 ISO 11133 标准进行质量控制。
- 应用说明:如何使用 MC-Media Pad® 测试难处理的基质
MC-Media Pad 是一种便捷的方法,可用于在食品和饮料生产的所有阶段快速进行常规微生物污染检测。它包含即用型培养垫,既可用于总菌落计数,也可用于指示菌的特定检测和计数。
- 应用说明:MC-Media Pad® 在卫生监测中的适用性
本研究表明,MC Media Pad® 适用于多种卫生监测应用。该研究重点比较了 MC‑Media Pad® 在被动空气、人员和表面监测中的应用与标准检测方法的差异。
- 文章:MC-Media Pad® – 验证摘要
This article will focus on results obtained for MC-Media Pad RAC, MC-Media Pad Coliform, MC-Media Pad E. coli & Coliform & MC-Media Pad Yeast & Mold.
- 研究方案:MC-Media Pad® 与不同便捷溶液产品的比较
Comparison of MC-Media Pad® with different convenience solution products for indicator organism testing
- ISO 11133:2014 Quality Culture Media for Food and Water Testing
EN ISO 11133:2014 standard mandatory for microbiological testing labs, ensuring quality in media preparation and testing.
Web 工具
- 换算表:MC-Media Pad 大肠杆菌及大肠菌群平板检测结果与最可能数法(MPN)之间的关系
MC-Media Pad 大肠杆菌及大肠菌群检测法已通过AOAC研究所的验证。该方法可作为MPN法的替代方案。已开展一项研究,旨在建立一张反映MPN结果与MC-Media Pad 大肠杆菌及大肠菌群计数之间关系的对照表。




