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Merck
CN

W208302

丙酮酸异戊酯

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关于此项目

线性分子式:
CH3COCO2CH2CH2CH(CH3)2
化学文摘社编号:
分子量:
158.19
FEMA编号:
2083
EC 号:
欧洲委员会编号:
431
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
9.443
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生物来源

synthetic

管理合规性

FDA 21 CFR 172.515

折射率

n20/D 1.419 (lit.)

沸点

185 °C (lit.)

密度

0.978 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

性状检查

balsamic

SMILES字符串

CC(C)CCOC(=O)C(C)=O

InChI

1S/C8H14O3/c1-6(2)4-5-11-8(10)7(3)9/h6H,4-5H2,1-3H3

InChI key

LBKWGGFVEDOVEP-UHFFFAOYSA-N

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

168.8 °F - closed cup

闪点(°C)

76 °C - closed cup

法规信息

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