生物来源
synthetic
方案
≥99%
mp
210-212 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
odorless
SMILES字符串
O[C@@H]([C@H](O)C(O)=O)C(O)=O
InChI
1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m0/s1
InChI key
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
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免责声明
For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Eye Dam. 1
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
410.0 °F - closed cup
闪点(°C)
210 °C - closed cup
个人防护装备
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
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