W330507
3-甲基-1,2-环己二酮
≥98%, FG
别名:
coffee dione
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关于此项目
线性分子式:
CH3C6H7(=O)2
化学文摘社编号:
分子量:
126.15
FEMA编号:
3305
EC 号:
欧洲委员会编号:
2311
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
7.080
NACRES:
NA.21
Agency:
meets purity specifications of JECFA
生物来源
synthetic
等级
FG
Halal
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
方案
≥98%
沸点
69-72 °C/1 mmHg (lit.)
mp
61-63 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
bread; burnt; caramel; coffee; maple
SMILES字符串
CC1CCCC(=O)C1=O
InChI
1S/C7H10O2/c1-5-3-2-4-6(8)7(5)9/h5H,2-4H2,1H3
InChI key
JDXJKLGWPNXSHL-UHFFFAOYSA-N
基因信息
human ... ACHE(43), BCHE(590), CES1(1066)
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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