W394807
4-甲基环己酮
≥99%
别名:
四氢对甲酚
生物来源
synthetic
管理合规性
FDA 21 CFR 117
方案
≥99%
折射率
n20/D 1.4443 (lit.)
沸点
169-171 °C (lit.)
密度
0.914 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
musty; animal
SMILES字符串
CC1CCC(=O)CC1
InChI
1S/C7H12O/c1-6-2-4-7(8)5-3-6/h6H,2-5H2,1H3
InChI key
VGVHNLRUAMRIEW-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
4-Methylcyclohexanone is a cyclic flavor ketone that is reported to be present in volatile oil of roasted sesame seeds.
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
储存分类代码
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
118.4 °F - closed cup
闪点(°C)
48 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
法规信息
新产品
Identification of volatile flavor components of the oil from roasted sesame seeds.
Nakamura S, et al.
Agricultural and Biological Chemistry, 53(7), 1891-1899 (1989)
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