W229806
桂酸桂酯
≥95%, FG
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About This Item
线性分子式:
C6H5CH=CHCO2CH2CH=CHC6H5
CAS Number:
分子量:
264.32
FEMA编号:
2298
EC 号:
欧洲委员会编号:
332
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
9.739
NACRES:
NA.21
Agency:
follows IFRA guidelines
生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Agency
follows IFRA guidelines
管理合规性
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
方案
≥95%
沸点
370 °C (lit.)
mp
42-45 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
致敏芳香化合物
cinnamyl alcohol
性状检查
cinnamon; jasmine; floral; balsamic; rose; sweet
SMILES字符串
O=C(OC\C=C\c1ccccc1)\C=C\c2ccccc2
InChI
1S/C18H16O2/c19-18(14-13-17-10-5-2-6-11-17)20-15-7-12-16-8-3-1-4-9-16/h1-14H,15H2/b12-7+,14-13+
InChI key
NQBWNECTZUOWID-MZXMXVKLSA-N
一般描述
Cinnamyl cinnamate can be used as a flavoring agent and a fragrance ingredient.
生化/生理作用
10-25ppm 时的味道
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
235.4 °F - closed cup
闪点(°C)
113 °C - closed cup
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