生物来源
synthetic
等级
Fragrance grade
Halal
Kosher
Agency
follows IFRA guidelines
管理合规性
EU Regulation 1223/2009
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
方案
≥90%
包含
synthetic α-tocopherol as stabilizer
折射率
n20/D 1.498 (lit.)
沸点
259-263 °C (lit.)
密度
0.93 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
致敏芳香化合物
no known allergens
性状检查
berry; cherry; woody; raspberry; violet
SMILES字符串
CC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C
InChI
1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h6-8,12H,5,9H2,1-4H3/b8-7+
InChI key
UZFLPKAIBPNNCA-BQYQJAHWSA-N
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一般描述
α-紫罗兰酮是粉虱（Syngonium podophyllum Schott）油脂中的主要挥发性成分之一。
应用
- 膳食补充α-紫罗酮可减轻长期UVB暴露诱导的小鼠皮肤光老化。这项研究表明，α-紫罗酮可以减轻长期UVB暴露的影响，减缓小鼠的皮肤光老化。研究结果表明，α-紫罗酮在护肤和皮肤病产品中具有潜在的应用价值（Geng et al., 2024）。
- 发酵过程中的复揉处理可提高红茶的香气品质。：这项研究表明，发酵过程中的复揉处理可增加α-紫罗酮等挥发性化合物的浓度，提高红茶的香气品质，这有助于改善茶的整体风味（Chen et al., 2023）。
免责声明
仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。
警示用语：
Danger
危险声明
预防措施声明
危险分类
Resp. Sens. 1
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
244.4 °F - closed cup
闪点(°C)
118 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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