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文件

安全信息

W390909

Sigma-Aldrich

环己酮

99.8%

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别名:
安酮, 环己酮, 环状己酮
线性分子式:
C6H10(=O)
CAS号:
108-94-1
分子量:
98.14
FEMA编号:
3909
Beilstein:
385735
EC 号:
203-631-1
MDL编号:
MFCD00001625
PubChem化学物质编号:
24901934
Flavis编号:
7.148

生物来源

synthetic

Agency

meets purity specifications of JECFA

蒸汽密度

3.4 (vs air)

蒸汽压

3.4 mmHg ( 20 °C)

检测方案

99.8%

形式

liquid

自燃温度

788 °F

expl. lim.

1.1 %, 100 °F
9.4 %

折射率

n20/D 1.450 (lit.)

bp

155 °C (lit.)

mp

−47 °C (lit.)

密度

0.947 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

minty

SMILES字符串

O=C1CCCCC1

InChI

1S/C6H10O/c7-6-4-2-1-3-5-6/h1-5H2

InChI key

JHIVVAPYMSGYDF-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

环己酮是一种具有薄荷味的环酮。它存在于猕猴桃果肉和西印度樱桃的挥发性风味成分中。

免责声明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

警示用语：

Danger

危险分类

Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

111.2 °F - closed cup

闪点(°C)

44 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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