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D0443

葡聚糖酶来源于Chaetomium erraticum

Name: 葡聚糖酶 来源于<I>Chaetomium erraticum</I>
Brand: SIGMA

别名:

1,6-α-D-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶

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关于此项目

UNSPSC Code:

12352204

NACRES:

NA.54

EC Number:

232-803-9

MDL number:

MFCD00130940

EC 号:

3.2.1.11 (BRENDA, IUBMB)

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属性

form

solution

Quality Segment

300

storage temp.

2-8°C

说明

General description

葡聚糖酶由许多微生物产生，包括细菌、丝状真菌和酵母。

Novozymes Corp.的产品

Application

来自毛壳菌的葡聚糖酶已被用于：

微载体溶解以产生药物发现用多细胞 3D 球体
细菌分离物中细胞外多糖（EPS）的体外消化
葡聚糖酶固定化的研究
研究交替糖酶促修饰工艺条件的优化

Biochem/physiol Actions

葡聚糖酶是一种水解葡聚糖中α-(1,6)-糖苷键的内葡聚糖酶。它具有许多工业和临床应用，例如食品加工、糖修饰和药物制备。葡聚糖酶广泛用于生产交替甜菜和异麦芽寡糖（IMO），这是一种益生功能食品。从葡聚糖酶获得的低分子量葡聚糖可用作合成血容量扩充剂。葡聚糖酶可与抗体偶联以检测肿瘤细胞。它通过使牙齿中的微生物葡聚糖沉积物解聚来防止牙菌斑的发生。因此，它被用于牙科护理产品。

Preparation Note

通过Chaetomium erraticum的深层发酵产生的一种真菌葡聚糖酶。

Analysis Note

在pH 3-7范围内以及最高约70 °C的温度下稳定。对于绝大多数应用，比较适合的条件是pH 5-6且 50-60 °C的温度。

Other Notes

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

存储类别

10 - Combustible liquids

历史批次信息供参考:

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