L7395
脂肪氧化酶 来源于大豆
Type I-B, lyophilized powder, ≥50,000 units/mg solid
别名:
15-脂氧合酶, LOX A, 亚油酸：氧氧化还原酶, 脂氧合酶
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关于此项目
化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-853-1
MDL number:
EC 号:
Specific activity:
≥50,000 units/mg solid
type
Type I-B
Quality Level
form
lyophilized powder
specific activity
≥50,000 units/mg solid
mol wt
94 kDa
shipped in
wet ice
storage temp.
−20°C
General description
脂氧化酶(LOX)又名脂氧合酶，是一种非血红素铁蛋白。脂氧合酶在植物、部分微生物和动物中广泛存在。根据pH值和最适温度、底物特异性以及不同试剂的抑制程度，分为LOX-1、LOX-2和LOX-3。
Application
来自大豆的脂氧合酶已用于：
- 研究2-(α-D-吡喃葡萄糖基)甲基-2,5,7,8-四甲基色胺-6-醇(TMG)对脂蛋白氧化的影响
- 作为脂氧合酶的代表酶，在微孔板检测平台上筛选木材提取物降解酶
- 作为脂氧合酶抑制活性检测的阳性对照品
大豆酶将使用花生四烯酸作为底物，以亚油酸作为底物的活性约为 15%；花生四烯酸氧化的产物是 12-或 15-过氧化氢花生四烯酸（12-HPETE 或 15-HPETE）。
Biochem/physiol Actions
在接近100℃的温度下热处理5到10分钟，使脂氧合酶失活。研究表明，γ辐射处理降低了大豆脂氧合酶的比活性。这类酶可用于与哮喘和过敏相关的研究。脂氧合酶适用于工业生物转化，如芳香精细化学品的生产。
催化含有顺式，顺式-1,4-戊二烯结构的脂质的氢过氧化。
Physical form
含有稳定剂和 NaCl
Other Notes
当亚油酸为 3.0 mL 体积（1 cm 光径）底物时，25°C、pH 9.0 条件下 1 个单位每分钟将导致 A 234 增加 0.001。一个 A 234 单位相当于氧化 0.12μ 摩尔亚油酸。
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signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
低风险生物材料
此项目有
Chemical composition and lipoxygenase activity in soybeans (Glycine max L. Merr.) submitted to gamma irradiation
de Barros EA, et al.
Radiation Physics and Chemistry, 98, 29-32 (2014)
Microplate enzyme assay for screening lipoxygenases to degrade wood extractives
Nguyen D, et al.
Biocatalysis and Biotransformation, 25(2-4), 202-210 (2007)
Ewelina Zielińska et al.
Nutrients, 9(9) (2017-09-05)
This study investigated the effect of heat treatment of edible insects on antioxidant and anti-inflammatory activities of peptides obtained by in vitro gastrointestinal digestion and absorption process thereof. The antioxidant potential of edible insect hydrolysates was determined as free radical-scavenging
全球贸易项目编号
| 货号 | GTIN |
|---|---|
| L7395-150MU | 04061832730745 |
| L7395-15MU | 04061833965535 |
| L7395-75MU | 04061832730769 |