Merck
CN

W213500

Sigma-Aldrich

乙酸苄酯

≥99%, FCC, FG

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别名:
乙醇酸苄酯, 醋酸苄酯
线性分子式:
CH3COOCH2C6H5
CAS号:
分子量:
150.17
FEMA编号:
2135
Beilstein:
1908121
EC 号:
欧洲委员会编号:
204
MDL编号:
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
9.014
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

蒸汽压

23 mmHg ( 110 °C)

检测方案

≥99%

自燃温度

862 °F

折射率

n20/D 1.502 (lit.)

bp

206 °C (lit.)

mp

−51 °C (lit.)

密度

1.054 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

floral; fruity; sweet

SMILES字符串

CC(=O)OCc1ccccc1

InChI

1S/C9H10O2/c1-8(10)11-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-6H,7H2,1H3

InChI key

QUKGYYKBILRGFE-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

乙酸苄酯是一种脂族风味酯,存在于多种植物油中,例如茉莉、风信子、栀子花和杜鹃花。

危险声明

预防措施声明

危险分类

Aquatic Chronic 3

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

203.0 °F - closed cup

闪点(°C)

95 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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-
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Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 260-261 (1997)
Modeling, Simulation, and Kinetic Studies of Solvent-Free Biosynthesis of Benzyl Acetate
Garlapati VK, et al
Journal of Chemistry (2013)
S A Hotchkiss et al.
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association, 28(6), 443-447 (1990-06-01)
The percutaneous absorption in vitro of the fragrance agent benzyl acetate has been evaluated in flow-through diffusion cells using shaved full-thickness skin from male Fischer 344 rats. After the application of neat [methylene-14C]benzyl acetate to the epidermal surface of the
G W Holcombe et al.
Archives of environmental contamination and toxicology, 28(3), 287-297 (1995-04-01)
Ninety-six-hour acute and 28-day larval survival and growth tests were conducted with nine organic chemicals, using the Japanese medaka (Oryzias latipes) as the test organism. The nine tested chemicals were allyl isothiocyanate, aniline, benzyl acetate, 4-chloroaniline, 2-chloroethanol, 2,4-diaminotoluene, 1,2-dibromoethane, 2,4-dichlorophenoxyacetic
Benzyl acetate: from mutagenic carcinogen to non-mutagenic non-carcinogenic in 7 years?
J Ashby
Mutation research, 306(1), 107-109 (1994-04-01)

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