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Merck
CN

W246409

Sigma-Aldrich

乙基香兰素

≥98%, FCC, FG

别名:

乙基香兰素, 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛, NSC 1803, NSC 67240

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About This Item

线性分子式:
C2H5OC6H3(OH)CHO
CAS Number:
分子量:
166.17
FEMA编号:
2464
Beilstein:
1073761
EC 号:
欧洲委员会编号:
108
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
5.019
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
FDA 21 CFR 182.90

蒸汽压

<0.01 mmHg ( 25 °C)

方案

≥98%

表单

solid

mp

74-77 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

creamy; sweet; vanilla

SMILES字符串

[H]C(=O)c1ccc(O)c(OCC)c1

InChI

1S/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3

InChI key

CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

乙基香草醛是人工香草调味料的主要成分之一。它也被用作增味剂。

象形图

Exclamation mark

警示用语:

Warning

危险声明

危险分类

Eye Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

293.0 °F - closed cup

闪点(°C)

145 °C - closed cup

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


历史批次信息供参考:

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