生物来源
synthetic
等级
FG
Halal
Kosher
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
蒸汽密度
3.4 (vs air)
蒸汽压
10 mmHg ( 20 °C)
方案
≥95%
杂质
<3% hexenoic acid
折射率
n20/D 1.446 (lit.)
沸点
47 °C/17 mmHg (lit.)
密度
0.846 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
apple; green; leafy; vegetable; fruity
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
CCC\C=C\C=O
InChI
1S/C6H10O/c1-2-3-4-5-6-7/h4-6H,2-3H2,1H3/b5-4+
InChI key
MBDOYVRWFFCFHM-SNAWJCMRSA-N
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一般描述
反式 -2-己烯-1-醛是一种重要的调味化合物，天然存在于西红柿 、香蕉 和红茶中。
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
储存分类代码
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
100.9 °F - closed cup
闪点(°C)
38.3 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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