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W267902

4-甲氧基苯甲酸甲酯

Name: 4-甲氧基苯甲酸甲酯
Brand: ALDRICH

≥99%, FG

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别名:

对甲氧基苯甲酸甲酯, 对茴香酸甲酯

线性分子式:

CH₃OC₆H₄CO₂CH₃

CAS号:

121-98-2

分子量:

166.17

FEMA编号:

2679

Beilstein:

2208571

EC 号:

204-513-2

欧洲委员会编号:

248

MDL编号:

MFCD00008437

PubChem化学物质编号:

24901244

Flavis编号:

9.713

NACRES:

NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

检测方案

≥99%

bp

244-245 °C (lit.)

mp

47-51 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

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see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

anise; herbaceous; sweet

SMILES字符串

COC(=O)c1ccc(OC)cc1

InChI

1S/C9H10O3/c1-11-8-5-3-7(4-6-8)9(10)12-2/h3-6H,1-2H3

InChI key

DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

Methyl p-anisate is used as a food flavoring agent and also as a fragrance ingredient due to its anise-like aroma.

应用

Methyl p-anisate has been used as a standard for the quantification of odorant compounds in French mimosa absolute oil by GC-Sniffing.

生化/生理作用

10ppm 时的味道

其他说明

天然存在：可可、番石榴、蘑菇。

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

233.6 °F - closed cup

闪点(°C)

112 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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(Benzoylamino) methyl 4-[(Benzoylamino) methoxy] benzoate.

Popovski E, et al.

Molbank, 2011(1), M711-M711 (2010)

Chemical composition of French mimosa absolute oil.

Perriot R, et al.

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(3), 1844-1849 (2010)

Organoleptic Characteristics of Flavor Materials

Mosciano, G.

Perfumer & Flavorist, 30, 43-43 (2005)

Carbonic anhydrase inhibitors. Inhibition of the β-class enzymes from the fungal pathogens Candida albicans and Cryptococcus neoformans with branched aliphatic/aromatic carboxylates and their derivatives.

Fabrizio Carta et al.

Bioorganic & medicinal chemistry letters, 21(8), 2521-2526 (2011-03-16)

The inhibition of the β-carbonic anhydrases (CAs, EC 4.2.1.1) from the pathogenic fungi Cryptococcus neoformans (Can2) and Candida albicans (Nce103) with a series of 25 branched aliphatic and aromatic carboxylates has been investigated. Human isoforms hCA I and II were

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