生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Agency
follows IFRA guidelines
管理合规性
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515
方案
≥97%
包含
α- Tocopherol, Synthetic as stabilizer
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
致敏芳香化合物
no known allergens
性状检查
fresh; green; floral; rose
SMILES字符串
C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CCC(C)=O
InChI
1S/C13H22O/c1-11(2)7-5-8-12(3)9-6-10-13(4)14/h7,9H,5-6,8,10H2,1-4H3/b12-9+
InChI key
HNZUNIKWNYHEJJ-FMIVXFBMSA-N
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一般描述
6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮是番茄和某些种类的蘑菇中关键的挥发性风味物质之一。
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2
储存分类代码
12 - Non Combustible Liquids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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