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Merck
CN
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About This Item

经验公式(希尔记法):
C5H10O5
CAS Number:
分子量:
150.13
FEMA编号:
3606
Beilstein:
1562108
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.21
技术服务
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生物来源

synthetic

质量水平

方案

≥99%

旋光性

[α]20/D +18.8°, c = 4 in H2O

mp

154-158 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

性状检查

smoky

SMILES字符串

O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C5H10O5/c6-2-1-10-5(9)4(8)3(2)7/h2-9H,1H2/t2-,3+,4-,5?/m1/s1

InChI key

SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N

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特点和优势

烟味

免责声明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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