2,4-辛二烯醛

生物来源

synthetic

等级

FG
Kosher

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

方案

≥95%

组成

trans,trans isomer, ≥85%

折射率

n20/D 1.526 (lit.)

沸点

88 °C/10 mmHg (lit.)

密度

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

性状检查

fatty; green; melon

储存温度

2-8°C

SMILES字符串

CCC\C=C\C=C\C=O

InChI

1S/C8H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h4-8H,2-3H2,1H3/b5-4+,7-6+

InChI key

DVVATNQISMINCX-YTXTXJHMSA-N