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About This Item
线性分子式:
C2H5CH=CHCH2CH2CH=CHCHO
CAS Number:
分子量:
138.21
FEMA编号:
3766
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
5.172
NACRES:
NA.21
推荐产品
生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Halal
Kosher
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
方案
≥95%
包含
α-tocopherol as stabilizer
折射率
n20/D 1.471 (lit.)
沸点
57 °C/0.6 mmHg (lit.)
密度
0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
cucumber; fresh; green; melon; citrus; vegetable
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CC\C([H])=C(/[H])CC
InChI
1S/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3/b4-3+,8-7+
InChI key
HZYHMHHBBBSGHB-DYWGDJMRSA-N
一般描述
trans,trans-2,6-Nonadienal is an aroma aldehyde reported to be found in muskmelon and kiwi fruit.
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
188.6 °F - closed cup
闪点(°C)
87 °C - closed cup
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