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等级
FG
Halal
Kosher
质量水平
管理合规性
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
检测方案
≥99%
bp
329-331 °C (lit.)
mp
118-120 °C (lit.)
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
odorless
SMILES字符串
OC[C@@H](O)[C@@H](O)CO
InChI
1S/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2/t3-,4+
InChI key
UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
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生化/生理作用
Tas1r3 基因的等位变异影响对该糖醇的行为味道反应,表明它是T1R3 受体配体。
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
法规信息
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