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Merck
CN

07022

Millipore

大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于大豆

suitable for microbiology, acid digest

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关于此项目

化学文摘社编号:
91079-46-8
UNSPSC代码:
41116130

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生物来源

soybean

表单

powder

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

组成

amino-nitrogen, ≥8%
total nitrogen (N), ≥11%

灼烧残渣

≤11%

缺失

≤5% loss on drying

pH值（酸碱度）

5.1±0.5 (25 °C, 2% in H2O)

溶解性

H2O: 2%, clear, brownish-yellow to brown

应用

food and beverages
microbiology

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一般描述

本品是由大豆分离物的酸水解制成的高质量肽源。经过特殊处理使无机离子的含量极低。因此本品主要为游离氨基酸和小肽的混合物。建议将其用于需要廉价氨基酸混合物的实验室培养基、发酵、农业和兽医应用。

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

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Debra Rossouw et al.
Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
Commercial wine yeast strains of the species Saccharomyces cerevisiae have been selected to satisfy many different, and sometimes highly specific, oenological requirements. As a consequence, more than 200 different strains with significantly diverging phenotypic traits are produced globally. This genetic

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