保质期
limited shelf life, expiry date on the label
组成
agar, 13.5 g/L
dipotassium hydrogen phosphate, 5.0 g/L
ferrous sulfate, 0.04 g/L
D(+)-glucose, 10 g/L
magnesium sulfate, 0.8 g/L
manganese (II) chloride, 0.14 g/L
peptone, 12.5 g/L
sodium chloride, 5.0 g/L
sodium citrate, 5.0 g/L
thiamine hydrochloride, 0.001 g/L
yeast extract, 7.5 g/L
最终pH
6.7±0.2 (25 °C)
应用
microbiology
应用
用于异型发酵乳酸菌（包括乳酸菌、明串珠菌和乳酸链球菌）以及对硫胺素要求较高的其他微生物的计数和培养。由"Schweizerisches Lebensmittelbuch"第五版第 56A 章推荐。
其他说明
微生物在真空包装热香肠表面和中心生长的研究；热应激链球菌的回收率研究
法律信息
TWEEN is a registered trademark of Croda International PLC
法规信息
新产品
此项目有
H. Korkeala et al.
International Journal of Food Microbiology, 4, 105-105 (1987)
C.A. Magnus et al.
Journal of Food Protection, 51, 895-895 (1988)
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