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Merck
CN

22174

纤维素酶 来源于黑曲霉

powder, light brown, ~0.2 U/mg

别名:

1,4-(1,3:1,4)-β-D-葡聚糖4-葡聚糖水解酶

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关于此项目

化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
EC Number:
232-734-4
MDL number:
eCl@ss:
32160410
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form

powder

specific activity

~0.2 U/mg

mol wt

Mr ~31000

color

light brown

storage temp.

2-8°C

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Biochem/physiol Actions

来自 黑曲霉(Aspergillus niger) 的纤维素酶可催化纤维素、地衣素、大麦葡聚糖和纤维低聚糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键水解为纤维己糖。 其不会切割纤维二糖或 p-硝基苯基-β-D-葡萄糖苷。 该酶还可通过水解木糖基丝氨酸键从核心肽中切割完整的糖胺聚糖。

Other Notes

1 U corresponds to the amount of enzymes which liberates 1 μmol glucose from carboxymethylcellulose per minute at pH 5.0 and 37°C

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