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Merck
CN

37120

rac-1,2-Diheptadecanoylglycerol

≥99.0% (TLC)

别名:

D,L-α,β-Dimargarin, rac.-1,2-Dimargarinoyl-glycerol, rac.-Glycerol 1,2-dimargarinate

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关于此项目

经验公式（希尔记法）:
C37H72O5
化学文摘社编号:
98896-81-2
分子量:
596.96
UNSPSC Code:
12352211
PubChem Substance ID:
329755628
MDL number:
MFCD00142315

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InChI

1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-36(39)41-34-35(33-38)42-37(40)32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3

SMILES string

CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC

InChI key

RGROBSGNJZWWRZ-UHFFFAOYSA-N

assay

≥99.0% (TLC)

form

solid

mp

65-67 °C

存储类别

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Takahiro Ogawa et al.
Rapid communications in mass spectrometry : RCM, 31(11), 928-936 (2017-04-04)
The acylglycerols in miso have not been studied although it is known that they are important to the taste. In order to determine the fatty acid constituents in the acylglycerols and analyze them individually, multiple reaction monitoring (MRM) was performed

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