41555
2-月桂酰甘油
analytical standard
别名:
β甘油单月桂酸酯, 1,3-二羟基丙-2-基十二酸酯, 2-十二烷酰甘油, 2-单月桂酰甘油, 2-月桂酸甘油酯, 十二酸2-羟基-1-(羟甲基)乙酯, 月桂酸甘油酯
生物来源
synthetic
等级
analytical standard
方案
≥95.0% (GC)
保质期
limited shelf life, expiry date on the label
技术
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
应用
food and beverages
包装形式
neat
官能团
ester
储存温度
−70°C
SMILES字符串
O=C(CCCCCCCCCCC)OC(CO)CO
InChI
1S/C15H30O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-15(18)19-14(12-16)13-17/h14,16-17H,2-13H2,1H3
InChI key
ZUCMOZYYSZYRRM-UHFFFAOYSA-N
应用
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分析说明
鉴定(GC-MS)：鉴定复合性
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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