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Merck
CN

41659

全反式虾青素

analytical standard

别名:

虾青素, (3S,3′S,全反式)-3,3′-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4′-二酮, (3S,3′S)-3,3′-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4′-二酮

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关于此项目

经验公式（希尔记法）:
C40H52O4
化学文摘社编号:
472-61-7
分子量:
596.84
EC 号:
207-451-4
MDL编号:
MFCD00672621
UNSPSC代码:
85151701
PubChem化学物质编号:
329756132
E编号:
E161j
NACRES:
NA.24

主要文件

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等级

analytical standard

质量水平

100

方案

≥97%

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

技术

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

应用

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

包装形式

neat

储存温度

−20°C

SMILES字符串

CC1=C(/C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C2=C(C)C([C@@H](O)CC2(C)C)=O)C(C)(C)C[C@H](O)C1=O

InChI

1S/C40H52O4/c1-27(17-13-19-29(3)21-23-33-31(5)37(43)35(41)25-39(33,7)8)15-11-12-16-28(2)18-14-20-30(4)22-24-34-32(6)38(44)36(42)26-40(34,9)10/h11-24,35-36,41-42H,25-26H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,27-15+,28-16+,29-19+,30-20+/t35-,36-/m0/s1

InChI key

MQZIGYBFDRPAKN-UWFIBFSHSA-N

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相关类别

一般描述

全-反式-虾青素属于类胡萝卜素。全反式虾青素是酮式类胡萝卜素，常见于海洋和水生动物，包括磷虾、野生鲑鱼、虹鳟鱼、微藻、龙虾壳、虾、 海产品等。 在生物学上将其称为维生素A 前体，具有强大的抗氧化性能，抗氧化能力比维生素E和 β-胡萝卜素大得多。 它在食品行业和医药行业的作用也十分明确。

应用

全反式虾青素可作为分析参考标准品，用于：
  • 使用高效液相色谱（HPLC）结合质谱 和荧光检测（HPLC-FLD），定量微藻（绿藻）和雨生红球藻（ Haematococcus pluvialis ）中的分析物。
  • 使用高效液相色谱（HPLC）和光电二极管阵列检测（PDA）定量哈氏仿对虾（Parapenaeopsis hardwickii ）中的分析物。

有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品′的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。

生化/生理作用

虾青素是在海藻、红酵母和许多植物和动物来源中发现的强效类胡萝卜素抗氧化剂。动物试验表明，它可降低血糖并改善糖尿病代谢综合征的若干指标。可改善高血型模型的血流和血管张力。体外研究表明，它上调间隙联接蛋白 43，可用于化学防癌。

包装

无底玻璃瓶。内含物装在插入的融合锥内。

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number
BCCM9965
BCCJ2788
BCCF9580
BCCC8628
BCBZ9727

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Determination of carotenoids in spear shrimp shells (Parapenaeopsis hardwickii) by liquid chromatography
Lin C-W, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(13), 5144-5149 (2005)
Dieudonné M Dansou et al.
Poultry science, 100(9), 101304-101304 (2021-08-04)
Long-term and graded dose of astaxanthin supplementation in laying hen's diet was assessed for egg fortification. Five groups of laying hens with 8 replications each were fed for 24 wk with diet supplemented astaxanthin at 0 mg/kg (control), 7.1 mg/kg
Characterisation of esterified secondary carotenoids and of their isomers in green algae: a HPLC approach
Remias D and Lutz C
Algological Studies, 124(1), 85-94 (2007)
Martin Guerin et al.
Trends in biotechnology, 21(5), 210-216 (2003-05-03)
The carotenoid pigment astaxanthin has important applications in the nutraceutical, cosmetics, food and feed industries. Haematococcus pluvialis is the richest source of natural astaxanthin and is now cultivated at industrial scale. Astaxanthin is a strong coloring agent and a potent
Jian-Ping Yuan et al.
Molecular nutrition & food research, 55(1), 150-165 (2011-01-06)
The ketocarotenoid astaxanthin can be found in the microalgae Haematococcus pluvialis, Chlorella zofingiensis, and Chlorococcum sp., and the red yeast Phaffia rhodozyma. The microalga H. pluvialis has the highest capacity to accumulate astaxanthin up to 4-5% of cell dry weight.
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