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Merck
CN

D1657

Sigma-Aldrich

1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

≥99%

别名:

1,3-二(顺-9-十八碳烯酰)-2-十六烷酸丙三醇酯

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About This Item

经验公式(希尔记法):
C55H102O6
CAS Number:
分子量:
859.39
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352211
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.25

质量水平

方案

≥99%

表单

liquid

官能团

ester

脂质类型

neutral glycerides

运输

ambient

储存温度

−20°C

SMILES字符串

CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCC

InChI

1S/C55H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-32-35-38-41-44-47-53(56)59-50-52(61-55(58)49-46-43-40-37-34-29-24-21-18-15-12-9-6-3)51-60-54(57)48-45-42-39-36-33-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-28,52H,4-24,29-51H2,1-3H3/b27-25+,28-26+

InChI key

PPTGNVIVNZLPPS-NBHCHVEOSA-N

一般描述

1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油(OPO)是婴儿配方奶粉中的结构化甘油三酸酯。它的结构类似人类乳脂(HMF)。

应用

1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油(OPO)已用于:
  • 作为合成三酰甘油(TAG)标准品,通过多维质谱(MDMS)法研究乳脂中TAG的裂解规律
  • 作为脂质标准品,通过高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)分析酸解产物中的OPO含量/TAG组成
  • 作为标准品,用于富OPO人乳脂替代品(HMFS)的银离子HPLC分离

生化/生理作用

1,3-二油酰基-2-棕榈酰甘油(OPO)对婴儿有几种有益的作用,包括缓解便秘、改善钙和脂肪酸吸收、促进骨骼发育。

包装

安瓿瓶装

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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