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Merck
CN

D1918

Sigma-Aldrich

(S)-Diacetyl Reductase from baker′s yeast (S. cerevisiae)

lyophilized powder, 0.25-0.5 unit/mg solid

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关于此项目

化学文摘社编号:
MDL编号:
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12352204
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表单

lyophilized powder

比活

0.25-0.5 unit/mg solid

储存温度

2-8°C

生化/生理作用

Enantioselectively and regioselectively reduces diketones, oxoaldehydes, methyl ketones, oxoesters and cyclohexanediones to their S-configuration hydroxy-derivatives.

外形

Lyophilized powder containing Tris and DTT

其他说明

One unit will convert 1 μmole of diacetyl and NADPH to (S)-acetoin and NADP per min at pH 6.9 at 25°C. Enantioselectively and regioselectively reduces diketones, oxoaldehydes, methyl ketones, oxoesters and cyclohexanediones to their S-configuration

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

预防措施声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

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J Heidlas et al.
European journal of biochemistry, 188(1), 165-174 (1990-02-22)
The NADPH-linked diacetyl reductase system from the cytosolic fraction of Saccharomyces cerevisiae has been resolved into two oxidoreductases catalyzing irreversibly the enantioselective reduction of diacetyl (2,3-butanedione) to (S)- and (R)-acetoin (3-hydroxy-2-butanone) [so-called (S)- and (R)-diacetyl reductases] (EC 1.1.1.5) which have

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