半乳糖和乳糖检测试剂盒

乳糖是含有一个半乳糖和一个葡萄糖分子的二糖。乳糖是大多数物种乳汁中的主要糖分，通常含量在 2-8% 之间。乳糖酶将乳糖水解为其的组成单糖。半乳糖是一种单糖，既是能量来源，又是糖脂和糖蛋白的必需成分。半乳糖通过构成 Leloir 途径的酶转化为葡萄糖，从而促进能量代谢。编码这些蛋白质的基因缺陷导致代谢紊乱半乳糖血症。

半乳糖和乳糖测定试剂盒已用于测定牛奶/无乳糖牛奶中的乳糖/半乳糖浓度 和估计用生物传感器测量的糖类浓度。

适合于各种生物样本，包括血清、血浆、其他体液、食物和生长因子。

在本测定试剂盒中，半乳糖被半乳糖氧化酶氧化产生与已有半乳糖成比例的比色 (570 nm)/荧光（λ _ex = 535 nm/λ _em = 587 nm）产物，。为了检测乳糖，乳糖被乳糖酶水解生成游离半乳糖，然后接受测定（总半乳糖）。乳糖水平等于总半乳糖减去游离半乳糖。