生物来源
bovine milk
质量水平
等级
reagent grade
产品线
Vetec™
保质期
Limited shelf life, expiry date on the label
储存条件
(Tightly closed)
杂质
≥11% total nitrogen (N)
pH值（酸碱度）
6.5-7.5 (25 °C, 2% in water)
应用
microbiology
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一般描述
酪蛋白胨在工业微生物学中得到广泛应用，可用作大规模发酵过程中微生物生长的营养源。酪蛋白胨，也称胰蛋白胨或胰酪蛋白胨，是一种水溶性蛋白质水解物，来源于酪蛋白的消化，可用作微生物培养基中的营养源。它提供多种营养素，包括氨基酸、维生素、矿物质和肽，为各种微生物的生长提供支持。它尤其适用于需要复杂营养源的苛养、异养微生物的培养。
应用
肉蛋白胨常用作许多微生物培养基的成分，用于各种药物、环境、食品和饮料样品中细菌、酵母和霉菌的生长和鉴定。
法律信息
Vetec is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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