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39774

4-乙基愈创木酚

analytical standard

别名:

4-乙基-2-甲氧基苯酚, NSC 82313

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关于此项目

线性分子式:
C2H5C6H3-2-(OCH3)OH
化学文摘社编号:
2785-89-9
分子量:
152.19
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329755900
UNSPSC Code:
85151701
EC Number:
220-500-4
MDL number:
MFCD00038714
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grade

analytical standard

Quality Segment

100

assay

≥98.0% (GC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

refractive index

n20/D 1.528 (lit.), n20/D 1.529

bp

234-236 °C (lit.)

mp

15 °C (lit.)

density

1.063 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

format

neat

storage temp.

2-8°C

SMILES string

CCc1ccc(O)c(OC)c1

InChI

1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3

InChI key

CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N

General description

4-乙基愈创木酚是一种酚类挥发性物质。它是商品化酱油、红酒和苹果西打/苹果酒中的主体香味物质。高浓度的4-乙基愈创木酚会使葡萄酒发出难闻的烟熏、刺鼻和丁香样气味。

Application

4-乙基愈创木酚在以下样品的定量分析中，可用作分析参考标准品：
  • 商品化酱油的气相色谱-闻香技术(GC-O)分析。
  • 红酒的气相色谱-质谱(GC-MS)分析。
  • 苹果酒的气相色谱-闻香技术(GC-O)和气相色谱-质谱(GC-MS)分析。

有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。

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pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

存储类别

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 2

flash_point_f

226.4 °F - closed cup

flash_point_c

108 °C - closed cup

历史批次信息供参考:

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