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47848

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山梨酸钾

analytical standard

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别名:
山梨酸 钾盐, 2,4-己二烯酸 钾盐
经验公式(希尔记法):
C6H7KO2
CAS号:
分子量:
150.22
EC 号:
MDL编号:
PubChem化学物质编号:
E编号:
E202

等级

analytical standard

质量水平

CofA

current certificate can be downloaded

包装

ampule of 1000 mg

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

抗生素抗菌谱

fungi

application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

格式

neat

储存温度

2-30°C

SMILES string

[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O

InChI

1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;

InChI key

CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M

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一般描述

山梨酸钾是一种防腐剂,常用于各种食品和饮料中。它是一种食品抗菌剂,能在较宽的 pH 值范围内有效抑制酵母、霉菌和某些细菌的生长。
山梨酸钾是一种食品添加剂,可用于防止细菌、霉菌或酵母菌引起的食品变质。它存在于药品、化妆品等多种产品中,可用于保存果汁、苏打水、酱油、番茄酱等加工食品。

应用

山梨酸钾可作为分析参考标准品,通过色谱技术对食品、饮料和软饮料中的分析物进行定量。
有关合适仪器技术的更多信息,请参考产品′分析证书。如需进一步支持,请联系技术服务部门。

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象形图

Exclamation mark

警示用语:

Warning

危险声明

危险分类

Eye Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

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Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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